Empanapletos versus vienesas artesanales se enfrentaron hoy en Cocineros Chilenos. La ganadora de este domingo fue la receta de completo a lo pobre con vienesa de jabalí, del cocinero Andrés Vallarino experto en vienesas de Hoggs, que enfrentó al maestro completero y precursor del empanapleto Felipe Gattás de Gamy's, que se la jugó en la batalla final con una preparación que incluía queso.
Ambos cocineros chilenos prepararon varias versiones de completos que podrás ver en el video, demostrando así la versatilidad de este sandwich clásico chileno que hoy incorpora sabores de todas partes del mundo.
Gamy's se encuentra en Avenida Rancagua 0215 esquina Seminario, en la comuna de Providencia y atienden de 12 del día a 10 de la noche.
Hoggs tiene dos locales, uno en Los Leones 40, esquina Nueva Providencia. Y el otro en Merced 297, en pleno barrio Lastarria.
