Divina Receta | Pavo a la chica rica | René de la Vega

¿Quieres aprender a preparar el plato de René de la Vega? Aquí te contamos cómo hacerlo.

INGREDIENTES

1. Papas
2. Cebolla
3. Romero
4. Mostaza
5. Yoghurt
6. Cebollín
7. Ajo
8. Vinagre blanco
9. Jugo de naranja
10. Mayonesa
11. Repollo
12. Jengibre
13. Pavo
14. Merkén
15. Albahaca 
16. Soya
17. Orégano

PREPARACIÓN

1. Cortamos la cebolla, la zanahoria, el cebollin ajo y jengibre.
2. Metemos las verduras en la olla de presion electrica.
3. Se mete el pavo hasta que se dore.
4. Agregamos salsa de soya y un toque a gusto de coñac.
5. Agregamos un litro y medio de jugo de naranja.
6. Condimentamos con romero y agregamos ralladura de naranja
7. Cocinamos por 30 minutos. 
8. Para la ensalada coleslaw, preparamos el repollo morado y verde en un bol.
9. Agregamos zanahoria y revolvemos.
10. A la par, preparamos una salsa con yogur y aliños y se la echamos al repollo. 
11. Dejamos reposar 30 minutos.
12. Las papas ya cocidas se doran en una olla con mantequilla y ajo, aliñadas con albahaca.