En el Mercado Central conocimos la historia de Lalita quien lleva 20 años trabajando en las cocinerías de ese lugar y también a Malena quien lleva 16 años en una pescadería, trabajo con el cual pudo sacar adelante a sus 8 hijos. Ambas son consideradas como Reinas del Mercado Central y son populares dentro de los trabajadores de ese recinto.
Son consideradas las mejores dentro de sus rubros. Una destaca por realizar ricas preparaciones de platos caseros, mientras que Malena es la reina del pescado, ya que vende todo tipo de productos del mar en la pescadería "Delfín Dorado".
